お客様に最高のお肉を味わっていただくため、鮮度にとことんこだわっています。
その日に仕入れたばかりの新鮮なお肉を丁寧に調理し、素材本来の旨みを最大限に引き出します。
一口食べれば、その違いがきっとお分かりいただけます。
食育アドバイザーの資格を持つお肉のプロフェッショナルとタッグを組み、ただ美味しいだけでなく、お客様の健康にも配慮したメニュー開発も行っています。
美味しいお肉を楽しみながら、体の中から健康を目指せるのが当店の魅力です。
店内はやや暗めで落ち着いた雰囲気のブルックリンスタイル。
リラックスできる空間で、お客様の大切なひとときを心地良く過ごしていただけます。
時間を気にせずに過ごせることで、ゆったりとした時間が流れます。おいしい料理と共に、くつろきのひとときをお楽しみください。